تغذیه سالم, سلامتی

علائم چربی خون

عوارض چربی خون

انواع اصلی چربی های موجود درخون عبارت است از کلسترول و تری گلیسرید می باشند.

تری گلیسیرید، چربی است که از طریق خوردن غذاهای مضربا کالری زیاد وارد بدن می شود. بدن مقدار اضافی کالری را تبدیل به تری گلیسیرید کرده و در سلول های چربی ذخیره می سازد. برخی از تری گلیسیرید ها برای عملکرد برخی سلول ها ضروری هستند، اما تری گلیسیرید بیش از حد، ناسالم است.

عوامل افزایش دهنده تری گلیسیرید خون عبارتند از :

  • چاقی و اضافه وزن
  • عدم تحرک
  • سیگار کشیدن
  • مصرف الکل
  • داشتن رژیم غذایی پرکربوهیدرات
  • فرد دارای تری گلیسیرید بالا، LDL بالا و HDL پایینی دارد.کلسترول:

    کلسترول نوعی از چربی می باشد که در تمام سلول های بدن وجود دارد. این نوع چربی (کلسترول) در خون حل نمی شود و توسط لیپوپروتئین ها وارد سلول و از آن خارج می شود. لیپوپروتئین ازترکیب پروتئین و چربی به وجود آمده است و چربی را در خون حمل می کند.

    دو نوع کلسترول در بدن ما وجود دارد:لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) و لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL).

    کلسترول توسط خود بدن ساخته می شود. بیشترین کلسترول توسط کبد و روزانه در حدود 1000 میلی گرم ساخته می شود.

    خوردن مواد غذایی مانند :گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات سبب می شود کلسترول وارد بدن شود. بیشترین مقدار کلسترول را زرده تخم مرغ و گوشت ها دارند و کمترین مقدار کلسترول را میوه ها ، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارا هستند.

چربی خون معمولاً دارای علائمی مانند:
▪️سرگیجه
▪️وزوز گوش
▪️سنگین شدن دست
▪️ درد بازوی چپ
▪️ و داغی کف پا است

البته گفتنی است که علائم یاد شده علائم اختصاصی چربی خون بالا نیست و ممکن است در بیماری‌های دیگر نیز این علائم وجود داشته باشد و با یک آزمایش ساده می‌توان اختلالات چربی خون را تشخیص داد.

راهکارهایی برای کاهش تری گلیسیرید:

  • انجام ورزش منظم و روزانه
  • داشتن رژیم غذایی کم چربی
  • استفاده از لبنیات کم چرب
  • عدم مصرف چربی های گوشت و پوست مرغ
  • مصرف روغن های گیاهی از قبیل:کانولا ،ذرت و زیتون به جای روغن حیوانی
  • مصرف غذاهای پرفیبر
  • پرهیز از مصرف شیرینی و نوشیدنی های شیرین
  • دوری از نوشیدن الکل
  • آهسته خوردن غذا و خوب جویدن
  • متعادل نگه داشتن وزن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *